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Le Sud ne perd pas le Nord.

Pour la plupart, l’Espagne c’est le Sud, la Méditerranée et le soleil. Comme un arbre cacherait la forêt, la Méditerranée éclipse l’Atlantique. Les Asturies sont dans cette forêt cachée par le Sud. Dans le golfe de Gascogne (ou de Biscaye)

C’est sur la côte Nord de l’Espagne que vous trouverez ce coin de paradis peuplé d’ours et de loups.
Les vallées succèdent aux vallées, les plages aux neiges éternelles, le tout baigné par la mer Cantabrique.
Quelques humains aussi sur ce territoire. Pas plus de 10500 kms carrés pour un million d’âmes environ.

Laminés par un passé industriel qu’on voulait florissant, évanoui aujourd‘hui, ils s’affairent, les Asturiens. Ils s’emploient à refleurir les traditions. Celles de la qualité et du terroir, de l’élaboration patiente, du savoir-faire éternellement revisité.
De la nature riche et capricieuse comme complice.

Made in Asturies n’est que l’humble ambassadeur de cet effort sourd, constant et porteur de futur.

Nous nous engageons à vous faire découvrir ce nord, bien du Sud. Par le palais d’abord, par l’estomac aussi bien entendu.
Mais pas seulement...

Bienvenue à bord !